Põhiline Muu Vein ja juust võivad aidata teie aju kaitsta, ütleb uuring...

Vein ja juust võivad aidata teie aju kaitsta, ütleb uuring...

veini juustu aju

Krediit: Christian Draghici / Alamy Stock Photo

  • Tipphetked
  • Uudiste avaleht

Kas see pidulik küpsetatud Camembert ja klaas punast võiksid teile tegelikult head teha? See pole muidugi nii lihtne, kuid uus uuring viitab 'vastutustundlikule' tarbimisele vein ja juust võiks vananedes aidata ajutegevust kaitsta.



Uuringu autorid eesotsas meeskonnaga aadressil Iowa osariigi ülikool uuris enam kui 1500 Suurbritannia täiskasvanu andmeid, et uurida seoseid dieedi ja vanusega seotud kognitiivse languse vahel.

Juust oli ülekaalukalt kõige kaitsvam toit, ütlesid teadlased, kogudes kümneaastase perioodi jooksul toitumisuuringu andmeid ja osalejate kognitiivsete testide tulemusi.

Punane vein tõsteti esile selle seose tõttu aju parema funktsiooniga, leidis uuring, mis avaldati 2020. Aasta novembri väljaandes Journal of Alzheimeri tõbi .



Iganädalane lambaliha tarbimine oli seotud ka pikaajalise kognitiivse võimekusega, kuid liigne sool oli eriti halb inimestele, keda juba peetakse Alzheimeri tõve riskirühmaks, öeldakse uuringus.

Enne, kui sirutate selle Malbeci lisaklaasi järele, seda Jõulud , kuid teadlased hoiatasid, et on vaja rohkem uuringuid.

milline vein sobib kalaga kõige paremini

'Olin meeldivalt üllatunud, et meie tulemused näitavad, et vastutustundlik juustu söömine ja punase veini joomine iga päev ei ole mitte ainult hea, et aidata meil toime tulla meie praeguse Covid-19 pandeemiaga, vaid võib-olla tegeleda ka üha keerukama maailmaga, mis ei näi kunagi aeglustuvat, 'ütles ISU toiduteaduse ja inimese toitumise dotsent Auriel Willette.



mis on veinis tanniin

'Vaja on randomiseeritud kliinilisi uuringuid, et teha kindlaks, kas dieedis lihtsate muudatuste tegemine võiks aidata meie aju märkimisväärsel viisil.'



ISU juhitud uuringu andmed võeti Ühendkuningriigi biopangast ja need põhinesid toiduküsimustike vastustel ja vedeliku intelligentsuse testidel, nii esialgsel hindamisel kui ka kahel järelkontrollil, hõlmates aastakümmet ajavahemikul 2006–2016.

Kõik uuringus osalenud 1748 täiskasvanut olid selle valmimise ajal vanuses 46–77 aastat.

Sel aastal avaldatud aruanne Lanceti komisjoni poolt dementsuse ennetamise, sekkumise ja hoolduse kohta öeldakse, et toitumisalaste seoste uurimine on alles pooleli.

Sellegipoolest viitas ta uuringutele, mis viitasid tervisliku üldise toitumise ja regulaarse füüsilise treeningu seostamisele madalama dementsuse riskiga. Liigne alkoholi tarbimine ja rasvumine suurendasid riski, ütles ta.

ISU neuroteaduste doktorant Brandon Klinedinst, kes töötas hiljutise uuringu kallal, märkis, et geneetilised tegurid näivad pakkuvat mõnedele inimestele rohkem kaitset Alzheimeri tõve eest, kuid lisas: 'Usun, et õiged toiduvalikud võivad ära hoida haiguse ja kognitiivse languse. kokku. '

Ta ütles Dekanter, 'Praegu töötame juba oma järgmise projekti kallal, mis kasutab sama' täieliku dieedi 'lähenemist, kuid kasutab paremat küsimustikku ja uurime seekord aju ja närvide tulemusi.'


Võite ka meeldida:

Ülim veini ja juustu sidumise juhend

Teadlased avavad šampanja ja austrite paaristamise saladuse

Huvitavad Artiklid