Põhiline Õppida Miks kasutatakse vahakapsleid ja kas nende eemaldamiseks on mingi nipp? - Küsi Decanterilt...

Miks kasutatakse vahakapsleid ja kas nende eemaldamiseks on mingi nipp? - Küsi Decanterilt...

vahakapslid
  • Tipphetked

Christelle Guibert jagab oma nõuandeid ...

Miks kasutatakse vahakapsleid? - küsi Decanterilt

Tim Warner, Surrey, küsib: Miks kasutatakse vahakapsleid korgi katmiseks mõnes veinipudelis? Ja kas on mingi nipp nende eemaldamiseks ilma palju segadust tekitamata?



Christelle Guibert vastab: Ajalooliselt kaitsesid vahakapslid korki keldris näriliste eest ja peitsid ka lekke märke, kuna korgid olid vähem usaldusväärsed kui praegu.

1980. aastateks asendati vaha alumiiniumiga, kuid tänapäeval on kasvav trend kasutada vahatihendeid veel kord, tõepoolest kasutan vaha oma enda Muscadeti jaoks.

kas punane vein peaks olema jahutatud või toatemperatuuril

Otsus on peamiselt stiililine, kuid usun ka, et vaha pakub paremat kaitset kui alumiinium.



Vahatamist on erineval määral: alates korralikust punktist pudeli ülaosas kuni mõne kaelaga kaetud veiniga.

milline vein lõhega

Seistes silmitsi selle avamisega, määrake kõigepealt kindlaks, kas vaha on kõva või pehme.

Kui see on pehme sort, pange lihtsalt korgitser läbi vaha ja eemaldage kork nagu tavaliselt.



Kõva vaha on keerulisem - seda tuleb tükeldada, kuni see laguneb.

Pange pudel kilekotti ja koputage vahakorki kergelt, kuid kindlalt oma korgitseri käepidemega.

Vaha hakkab lõpuks lõhenema. Kott takistab vahakillude lendamist kogu teie söögilauas.

  • Kas teil on küsimus Decanteri ekspertidele? Saatke meile e-kiri: editor@decanter.com või kasutades #askDecanter

Veel vastatud küsimusi:

hoida veini lahti

Krediit: Nina Assam / dekanter

Kui kaua peaksite veini lahti hoidma? - Küsi Decanterilt

varreta prillid

Kas varrasteta prillidest on kasu? - küsi Decanterilt

Xavier Rousset MS annab oma seisukoha. Kas sa nõustud?...

Šampanjavaht

Šampanjasalong ja Delamotte Decanteri peenveinikohtumisel 2016. Krediit: Cath Lowe / Decanter

kas valge vein peab hingama

Mis tekitab šampanjas peene vahu? Küsi Decanterilt

Märk suurepärasest šampanjast ...?

veinisiltide kaitsmine

Veinisiltide kaitsmine - küsige Decanterilt

Kuidas on kõige parem neid säilitada?

Veinide degusteerimine, tumm vein

Saladuslik veiniviga - küsige Decanterilt

Veinide vigu pole alati lihtne määratleda. Palusime Rob MacCulloch MW-l meile veidi rohkem selgitada

parim viin veriseks Maryks
Kogu käärimine

Krediit: Annabelle Sing / Decanter

Mis on kogu kamp käärimine? Küsi Decanterilt

Mida see veini jaoks tähendab ...?

Pét Nat

Mis on Pét Nat? - Küsi Decanterilt

Mis on Pét Nat ...?

Huvitavad Artiklid