Põhiline Languedoc Roussillon Wine Region Kuhu minna Carcassonne'is: Veinisõbra juhend...

Kuhu minna Carcassonne'is: Veinisõbra juhend...

Carcassonne

Soolapannid Gruissan Credit'is: Natalie Earl / Decanter

  • Tipphetked

Kunagi mõelnud, kus Karahvin meeskond puhkama? Meie majasisene meeskond soovitab omaenda reisidest, kus süüa ja juua, alustades auhindade degusteerimise juhi Natalie Earli ...

Alati, kui ma reisin Languedoc Ma kipun jääma Minervois'i, alamregiooni Montagne Noire'i jalamile, väikeste iseloomulike küladega ehtitud paekivist ja savist maastikku.

Selle piirkonna veini ja toidu mitmekesisus on piiritu ja see ei valmista kunagi pettumust, nii et allpool on vaid käputäis soovitusi.



kim matula julge ja ilus
Carcassonne

La Cantien du Curé Caunes. Krediit: Natalie Earl / Decanter



Curé söökla - Caunes-Minervois

Vaimustav, elav ja lõbus veinibaar keskaegse Caunes-Minervois südames. Pakkudes varjutatud väliruumis pidevalt muutuvat valikut tapas-stiilis väikseid taldrikuid, on see suvel avatud iga päev ja õhtul. Laialdases veinikaardis on toodud parimad kohalikud orgaaniliste, biodünaamiliste ja minimaalsete sekkumistootjate esindajad, kes on täpsed kaugemalt pärit kalliskividega väga mõistliku hinnaga.

Proovige Domaine Cazabani Grenache, Carignan, Syrah segu Jour de Vigne koos praetud baklažaanidega.

Või mahlane “Roug’ É Clair ”Corbièresis asuvast Domaine Ledogarist koos burrata salatiga. Töötajad ja omanik Benjamin Taillandier on teadlikud ja annavad alati hea meelega soovitusi.



Alustades suurte sõprade seltskonna ehtsa veini joomise kohana, pole see seda võlu kunagi kaotanud. Nädalavahetusel elav muusika, segu kohalikest ja puhkajatest, sellest kohast on tõesti raske eemale hoida.

kui palju ässade šampanja eest

+33 7 67 54 94 67 lacantineducure@gmail.com www.lacantineducure.wixsite.com/caunesminervois


La Cambuse du Saunier - Gruissan

Tunniajase autosõidu kaugusel Carcassonne'ist ja asetses roosa varjundiga soolapannide kõige serval ( pildil üleval ), on see välirestoran värskeima kala ja koorikloomade leidmiseks. Seal on elevil sumin, kui hiiglaslikud mereandide vaagnad tulevad köögist välja vilistades ja kajakad keerlevad üle lahe.

See on kuulus localle de St Martini kohalike austrite poolest ja proovige soolaga kaetud kammeljat, mis on pestud klaasi maja valgega. Külasta kõrval asuvat poodi, et osta Gruissan Fleur de Seli kotte ja tutvuda soolasaagiga.
+33 4 84 25 13 24 www.lesalindegruissan.fr/restaurant_14.html

chicago p.d. teine ​​hooaeg 13
Carcassonne

La Cambuse vallas pani sool soola sisse. Krediit: Natalie Earl / Decanter

Lache Pas La Grappe - Carcassonne

Keskaegse müüriga ümbritsetud linna ja karismaatilise aleviku vahel asub see tagasihoidlik koobas à vin Rue du Pont Vieux'l Carcassonne'is. Jagage Arnaud Pévère'i kirge väikeste, käsitöönduslike ja kohalike tootjate vastu ning avastage huvitavaid veine, mis on sageli orgaanilised, valmistatud ilma sulfiitideta või säästvalt toodetud.

Suurepärane baar, kus einestada enne suupisteid ja klaasi veini, või suveõhtute eemalviibimiseks kohalike toitude ja juustuga taldrikud.

+33 4 68 26 39 63 cavelachepaslagrappe@yahoo.fr


Carcassonne'i turg

Carcassonne'i reis ei ole täielik ilma laupäevase turu külastamiseta. Suunduge sinna varahommikul, et vältida rahvahulki ja osta hooajal ilusaid värskeid puu- ja köögivilju. Turg on värviplahvatus, eriti kui spargel on aprillis ja mais valmis, maasikad on juunis väljas või kirsid juunis ja juulis rohkesti.

Kui ostud on lõppenud, saab maja parimat istekohta võluvas ja lõdvestunud kohvikus Chez Felix, kus saate haarata espressot, istuda ja vaadata, kuidas maailm möödub, ja luurata kohalikke elanikke pikaks nädalavahetuse lõunaks.

Chez Felix +33 4 68 25 17 01


Veinireis koos Vein puhkusel

Languedoci veini ja toidu kohta tõelise ülevaate saamiseks ja kui teil pole autot veinitehaste külastamiseks ise, on väga lõbus teha organiseeritud veinituur. Olen käinud Minervois'i tuuril koos Vin en Vacances'iga ja olenemata sellest, kas olete veini algaja või asjatundja, on see kasulik ja hariv kogemus.

chicago pd ma mäletan teda nüüd

Väike veinijuhtide meeskond on kaasahaarav ja dünaamiline ning tunnevad piirkonda ja selle veine sügavalt, kirglikult ning päev oli naeru täis.

+44 (0) 7880 796786 www.vinenvacances.com

Toimetaja: Ellie Douglas


Siit leiate rohkem veini reisijuhte

Huvitavad Artiklid

Toimetaja Valik

Lossi esietenduse kokkuvõte: 8. hooaja 1. jagu XY
Lossi esietenduse kokkuvõte: 8. hooaja 1. jagu XY
Täna õhtul jätkub ABC lossis Nathan Fillioniga peaosas esmaspäeval, 21. septembril, 8. hooaja esietendus nimega 'XY' ja allpool on teie iganädalane kokkuvõte. Tänaõhtuses kaheksanda hooaja avaosa 1. osas otsib Castle (Nathan Fillion) kadunud Becketti (Stana Katic)
East Endi nõiad RECAP 06.10.13: 1. hooaja esilinastus
East Endi nõiad RECAP 06.10.13: 1. hooaja esilinastus
Täna õhtul Lifetime esietendub WITCHES OF EAST END oma pilootsaatega. Saade, mis on inspireeritud Melissa de la Cruzi New York Timesi enimmüüdud romaanist East Endi nõiad, keskendub salapärase Beauchampide perekonna ümber: vabameelne kunstnik Joanna ja tema kaks täiskasvanud tütart-metsiku lapse baarmen.
Josh Duggari perekondlik seksiskandaal: uus kohtuasi väidab, et Josh Duggar ajas juurde rohkem naisi, Jessa üritab sonogrammiga ümber lükata!
Josh Duggari perekondlik seksiskandaal: uus kohtuasi väidab, et Josh Duggar ajas juurde rohkem naisi, Jessa üritab sonogrammiga ümber lükata!
Josh Duggar ja Duggari perekond on võidelnud plahvatusohtliku ahistamisskandaaliga, mis on sundinud TLC -d peatama 19 last ja loendamist pärast politsei aruannet, milles kirjeldati üksikasjalikult Joshi ahistamist nelja tema õe ja lapsehoidjaga. Uus veider kohtuasi soojendab skandaali uuesti ja väidab Duggarit
Hell’s Kitchen Recap 26.06.14: 12. hooaeg, 16. jagu. 7 Kokad jälle
Hell’s Kitchen Recap 26.06.14: 12. hooaeg, 16. jagu. 7 Kokad jälle
HELL’S KITCHEN naaseb täna õhtul FOX -i, et vaadata 12. hooaja järjekordset osa, 7 kokka jälle. Selle õhtu jaos teenindavad 7 parimat kokka Oxfam America külalisi, sealhulgas Minnie Driver. Õhtusöögi ajal võitlevad kaks kokka oma jaamadega. Eelmise nädala jaos koos seitsme kaaslasega
NCIS: Los Angelese kokkuvõte 28.03.21: 12. hooaeg, 13. jagu Red Rover, Red Rover
NCIS: Los Angelese kokkuvõte 28.03.21: 12. hooaeg, 13. jagu Red Rover, Red Rover
Täna õhtul CBS NCIS-s: Los Angeles naaseb täiesti uue pühapäeva, 28. märtsi 2021, 12. hooaja 13. osa nimega Red Rover, Red Rover ja meil on teie iganädalane NCIS: Los Angelese kokkuvõte allpool. Täna õhtul NCIS Los Angelese 12. hooaja 13. jaos, vastavalt CBS -i kokkuvõttele, Joelle päästmiseks edasistest kahjudest
Ian Somerhalder lõpetab filmi „Vampiiripäevikud” ja lõpetab Nina Dobrevi ühingu - Instagrami vihjed viitavad Nikki Reedi tõukele?
Ian Somerhalder lõpetab filmi „Vampiiripäevikud” ja lõpetab Nina Dobrevi ühingu - Instagrami vihjed viitavad Nikki Reedi tõukele?
Kas Ian Somerhalder loobub pärast oma endise tüdruksõbra Nina Dobrevi lahkumist filmist „Vampiiripäevikud”? Tundub, et see on võimalus, ja poleks üllatav, kui Somerhalderi naine Nikki Reed suruks TVD-staari CW-showst välja ja lõpetaks Dobrevi ühenduse. See on kahtlane
Ray Donovan Kordus 11/11/18: 6. hooaja 3. jagu He Be Tight. Olge kuri
Ray Donovan Kordus 11/11/18: 6. hooaja 3. jagu He Be Tight. Olge kuri
Täna õhtul Showtime Emmy auhinnaga pärjatud draamas Ray Donovan jõuab eetrisse uus pühapäeva, 11. novembri, 2018 episood ja meil on teie Ray Donovani kokkuvõte allpool. Täna õhtul Ray Donovani 6. hooaja 3. jao nimega „He Be Tight“. Ta on kuri, Showtime'i konspekti kohaselt peab Ray aitama Anital s -i teha