Põhiline Muu Sulfiidividin Ullo tuleb turule Suurbritannias...

Sulfiidividin Ullo tuleb turule Suurbritannias...

veinis sisalduvad sulfiidid

Ullo väidab, et eemaldab veinis sulfitid, kuid kas te usute seda? Ja kui jah, kas see on vajalik? Krediit: Ullo

  • Uudiste avaleht
  • Populaarsed veiniuudised

Vidin, mis väidetavalt suudab vees sulfiite välja valada, valatakse see Suurbritannias pärast edu USAs. Lisateavet selle kohta leiate allpool ja leiate ka linke veinis sisalduvate sulfitite juhenditele.



See lugu ilmus esmakordselt 2015. aastal ja seda on ajakohastatud 2016. aasta septembris ja 2017. aasta septembris Ullo kaubanduslikult USA-s ja Suurbritannias.


Seotud


Kogu lugu

Seade nimega mis tahes ja hääldatakse ‘oo-lo’, kirjeldab arendaja James Kornacki edasi Kickstarter kui revolutsiooniline puhastustoode.

Kornacki on ühisrahastuse kaudu kogunud umbes 300 000 dollarit. Ettevõtte avalduse kohaselt registreerus rohkem kui 2000 investorit.



Alates 2016. aasta septembrist jõudis Ullo ettevõtte veebisaidi kaudu müüki hinnaga 79,99 dollarit ja alates 2017. aasta septembrist on see Ühendkuningriigis saadaval hinnaga 69,99 naela.

Ullo Kickstarteri lehe järgi võib veinijooja panna vidina oma veiniklaasi kohale. Toidukõlblikust polümeerist valmistatud filter eemaldab seejärel valamisel veinis olevad sulfiidid - viies ettevõtte sõnul tagasi veini oma loomulikku olekusse.

Sulfiidid veinis on saanud vaieldavaks teemaks. Paljud veinitootjad väidavad, et isegi väikestes kogustes on need veini oksüdeerumise vältimiseks ja värskuse säilitamiseks hädavajalikud.



  • Vaata ka: Tony Aspler rööpab vastu vidinate ennetähtaegsele vananemisele väidetavalt

Kuid sulfiidid on tunnustatud allergeenid ja nende olemasolu tuleb pudelimärgistele trükkida vastavalt Euroopa Liidu seadustele, mis kehtestavad punaste veinide piirnormid 150 mg liitri kohta ning valged ja roosiveinid 200 mg liitri kohta. USA-s võivad veinid sisaldada kuni 350 mg liitri kohta ja etiketile tuleb nende trükkida ka sulfitid, kui neid on.

Mitmed nn loodusliku veini tootjad keelduvad sulfitite kasutamisest üldse, teised on viimastel aastatel püüdnud selle kasutamist vähendada.

23. juuli 2015. aasta lõpuks oli Ullo kogunud umbes 16 000 dollarit. Keemia eriala lõpetanud Kornacki asutas Ullo 2014. aastal Chicagos ärina ja ütles, et lõi seadme koostöös disainibürooga Minimal.

Ullo sõnul maksavad 10 filtrit tõenäoliselt 20 dollarit ja turule toomine on kavandatud 2016. aasta veebruaris.



Vääveldioksiid

Sulfiidid veinis: sõber või vaenlane?

Mis on vääveldioksiid ja miks on mõned selle kasutamisest loobumise sammud nii vaieldavad?

looduslike veinide mess, London

Loomulik veinimess toimus Londonis 2011. aastal. Seejärel jagunes see RAW-messiks ja Real-veinimessiks. Krediit: dekanter

Loodusliku veini hoidmine - küsige Decanterilt

Kas looduslikku veini tuleb teisiti säilitada ...?

Biodünaamiline-vs-orgaaniline

Biodünaamiline vs orgaaniline - küsi Decanterilt

Biodünaamilised või orgaanilised veinid? Mis vahe on ja kas üks viis on parem kui teine?

Mis mulle peavalu valmistab

Siin on see, mis teie veini peavalu põhjustab - küsige Decanterilt

Teil oli eile õhtul väga hea aeg, kuid tunnete end täna hommikul karmina? Mis põhjustab peavalu ka joomise korral

Väävlivaba vein

Väävelveini pole lisatud: proovimiseks viis

Simon Woolf valib proovimiseks viis veini ...

Vääveldioksiid

Vääveldioksiid (SO2)

Säilitusaine, mida lisatakse peaaegu kõigile veinidele, et kaitsta neid oksüdatsiooni ja mikroobide nakatumise eest.

Huvitavad Artiklid