Põhiline Muu Kunstiobjektid: Disainiklassika...

Kunstiobjektid: Disainiklassika...

Kast seab veini

Krediit: Hermes Rivera / Unsplash

Inglased on alati veini armastanud ja nii asjakohaselt kujundas dekanteri just inglane. ANDY MCCONNELL valib 9 oma viimase kolme sajandi lemmikobjekti.



Veini hoitakse ja pakutakse igat liiki anumatest või objektidest alates peagi pärast viinamarjade käärimist. Keraamikannud on osutunud kõige populaarsemaks, Kreeka ja Rooma impeeriumi ajal välja töötatud vormid püsisid tuhandeid aastaid praktiliselt muutumatuna. Roomlased leiutasid klaasipuhumise juba esimesel sajandil pKr, kuid tänapäeval tuntud dekanter pärineb vaid 300 aastast.

parim burboon vanaaegse kokteili jaoks

Inglased on alati kuulunud Euroopa suurimate joojate hulka, tarbides ainuüksi Bordeaux 'veine 14. sajandil, kui kogu tema elanikkond oli alla nelja miljoni, aastas peaaegu 100 miljonit liitrit. Veinikaubandus kannatas puritaanide ajal majanduslanguse all, kuid Karl II taastamine 1660. aastal kuulutas head aega tagasi.

https://www.decanter.com/wine/wine-regions/bordeaux-wines/



Niisiis, kui Arnaud de Pontac töötas välja Bordeaux 'esimese esmatähtsa kruiisiveini Haut Brioni, sihtis ta loomulikult Inglismaad. Ettevõtmine oli tormiline edu. Samuel Pepys kiitis peagi Ho Bryani pertikulaarset maitset.

Kuna varandusi kulus peenele veinile, kasvas nõudlus sobivate laevade järele, kus seda serveerida ja tarbida. Inglise klaasivalmistamine oli eristamatu, kuni Veneetsiast klaasi ja pitsi eksportinud George Ravenscroft naasis 1670. aasta paiku Londonisse. Ühendades jõud 1673. aastal Genova klaasitootja John Baptista da Costa'ga, patenteeris Ravenscroft 'kristallklaasi meenutava' kristallklaasi. , mida meie Kingdome'is varem ei kasutatud ega kasutatud ”. Kõnealune materjal, mida praegu nimetatakse pliikristalliks, aitas muuta Suurbritannia klaasitootmise maailma juhtivaks tööstuseks.

Ravenscrofti toodangu hulka kuulusid Veneetsia stiilis veinikannud, kuid esimeste karahvinite väljatöötamine, umbes 1700. aasta, oli tingitud pigem vajadusest kui moest. Selle põhjuseks oli asjaolu, et kuni 1780. aastateni veeti enamik veine filtreerimata ja sisaldas mõru setet ehk setteid, mis olid tumedatest pudelitest, keraamikast või metallist serveerimisel varjatud.



Esimesed ingliskeelsed viited dekanteritele ilmusid tollidokumentides umbes 1700. aastal. Kaasaegne kirjapilt vormistati Kersey 1712. aasta sõnaraamatus, määratledes selle kui „läbipaistvast tulekiviklaasist valmistatud pudelit veini hoidmiseks jne. valatakse joogiklaasi. See termin oli ületanud Atlandi ookeani aastaks 1719, kui Bostoni uudiskirjas reklaamiti „Bristolist imporditud dekantereid”.

Dekanteri taga olevad kujunduspõhimõtted on alates 18. sajandist suures osas muutunud. Aastatel 1765–1900 jäi see klaasitootja repertuaari juhtivaks anumaks, meelitades maailma juhtivate disainerite tähelepanu.

kas kastivein läheb halvaks

Dekanteerimise tava on laia elanikkonna hulgas vähenenud, kuid teadjamad hindavad dekanteerimise vajadust endiselt. Sellegipoolest läheksid tänapäeval vähesed nii kaugele kui lord Cadigan, kes 1840. aastal Canterbury kasarmus 11. husaari juhtides asetas distsiplinaarsüüdistuse ohvitserile pigem pudeli veini valamise kui dekanteri eest.

Andy McConnell on raamatu The Decanter, illustreeritud klaasilugu aastast 1650 (£ 45, Antiikkollektsionääride klubi) autor

1. kunstiobjektid: Ravenscrofti dekanter-kann c1670

Üks vanimaid säilinud dekantereid, valmistatud Londonis pliipõhisest „tulekiviklaasist“ vahetult pärast seda, kui George Ravenscroft selle 1673. aastal patenteeris. Kuna ingliskeelsest sõnast „dekanter“ puudus, kasutas Ravenscroft mitmesugust sorti selliste laevade kirjeldamiseks, sealhulgas „pudel” ja „crewitt”, mis on saadaval nii pinti kui ka kvartali suuruses. Selle stiil vastab Veneetsia stiilile ehk façon de Venise'ile, mis oli kogu Euroopas valitsenud renessansist saadik. Inglise tootjad loobuksid aga sellistest silmatorkavatest väljaulatuvatest osadest kainemate vormide kasuks, mida tänapäevastest joomisseanssidest üldiselt ei esine.

lõhe kõrvale parim vein

Objets d’art 2: õlgade dekanter koos sobivate prillidega c1760

Dekantreid leidus enne umbes 1760. aastat sagedamini kõrtsides kui moodsates kodudes, kuna söögietikett nõudis prillide täitmist söögilauast eemal rituaali järgi, mis saavutas peaaegu religioosse formaalsuse. Enne hõbekandikule asetamist eemaldati iga klaas lauamehe vasaku käe pöidla ja nimetissõrme vahelt laualt. Seejärel täideti see uuesti karahvinist või pudelist. Seda omaniku nimega graveeritud karahvi oleks kasutatud pärast sööki, kui daamid olid lahkunud tühjendusruumi, sobitunud klaase uuesti täitma.

Objets d’art 3: urnikujuline südamekarahvin c1765

Cordialid, mida nüüd nimetatakse liköörideks, kuuluvad vanimate alkohoolsete jookide hulka. Sageli omatehtud, sisaldasid need tavaliselt 50% alkoholi ja 25% suhkrut ning maitsestatud vett. Ratafia, noyau ja persico olid tavaliselt magusad, brändil põhinevad siirupid, mis olid maitsestatud mandlite, puuviljade ja koortega. The Lady Hewet’s Wateri 1727. aasta retsept sisaldas üle 70 elemendi, sealhulgas pulbristatud merevaigust, korallist, pärlist ja kullast. Üks aqua mirabilis, „kui see antakse ühele surevale, elustab teda sellest lusikas”. Selle näite kullas James Giles.

Kunstiobjektid 4: laeva dekanter c1780

Varasemad laevade dekanterid langesid kokku Suurbritannia mereväe ülemvõimuga ja kuju nimetati rahva seas admiral Lord Rodney võitude auks ‘Rodney’ ks. Buccleugh 'hertsog ostis ajavahemikus 1795–1805 mitte vähem kui 151 quart, pinti ja karahvin Rodney ja see on sellest ajast peale olnud vaieldamatult kõigi karahvinite seas kõige populaarsem. Vähesed laevade karahvinid oleks merele viidud, kuigi enne Torbayst Hispaania auhinnalaevaga San Josef asumist 1801. aastal tellis Horatio Nelson ‘20 tosinat sadamat, kuus tosinat šerri ja pool tosinat Rodney dekanterit’.

Objets d’art 5: Iiri „Land We Live In“ dekanter c1815-20

Iiri klaasivalmistusbuum aastatel 1780–1830 oli poliitiliselt inspireeritud nähtus. Hirm, et iirlased mässavad, sundis Inglise valitsust tegema kaubanduslikke soodustusi. Vabakaubandusstaatuse andmine 1780. aastal ja imporditud söe maksu kaotamine võimaldasid kohalikel ettevõtjatel rajada umbes 10 uut kasvuhoonet. Vaatamata populaarsele mütoloogiale olid tooted enamasti madala kvaliteediga, näiteks see osaliselt vormitud karahvin. Sellele on graveeritud kiri ‘The Land We Live In’, mis on populaarne röstsai Iiri pagulaste seas, kes järgisid seda repostega „The Land We Left Back“.

Objets d’art 6: Bristoli-sinised piiritusekarahvid c1790

kõige paremini hinnatud ühe linnase viski

‘Bristol-blue’ on antiikmaailma üks suurimaid eksitavaid nimetusi, kuna Bristolis valmistati väga vähe sinist klaasi. Mõiste pärineb aastast 1763, kui Bristoli ettevõtja, kes sai selle ainuõiguslikuks klaas- ja keraamikatootjatele kogu Suurbritannias, ostis Saksamaalt tohutu värvainete, koobaltoksiidi, varu. Sinise klaasi valmistamine oli keeruline ja kallis, see kajastus ka selle hinnas. Selle messingist varustatud papi-mâché stendi dekanterid on kullatud brändi, rummi ja hollandide sisukartulitega (tol ajal kasutati džinni jaoks nime) ja need oleksid jaemüügis olnud hinnaga, mis läheneb tööjõu aastapalgale.

Objets d’art 7: Whitefriarsi kunsti- ja käsitöökarahvin c1860

Reageerides tööstusrevolutsiooni dehumaniseerivatele mõjudele, pani Arts & Crafts liikumine suurt rõhku käsitsi valmistatud esemete individuaalsusele, voolavusele ja spontaansusele, mida võib-olla iseloomustas selle ajastu veiniteenistus. Arhitekt Philip Webb kujundas selle liikumise juhtivaimu William Morrise kasutamiseks oma uues kodus, Punases majas, Bexleyheathis. Morrisele avaldas see nii suurt muljet, et ta varustas seda oma Londoni kaupluses kuni 1878. aastani erinevates värvitoonides. See jäi Whitefriarsi klaasmajas tootma 1930. aastatesse ja säilitab endiselt põhjalikult tänapäevase ilme.

Kunstiobjektid 8: Rubiinklarettkann c1870

mis on vertikaalne veini degusteerimine

Geomeetrilise lõikega kaunistatud värvitut pliikristalli peeti Briti klaasile pikka aega määravaks tunnuseks. Kuid toonide vikerkaares toonitud klaasnõude hullus pühkis Euroopat Viktoria perioodil. Mõned parimad tükid olid veelgi kaunistatud töömahuka sügava profiiliga lõikamise või ratta graveerimise ja peenete metallist liitmikega. Edinburghi klaasikaupmehe John Milleri poolt 1857. aastal patenteeritud klapikannu leidlik hõbedase kullatud kinnitus võimaldas kaane üles tõsta, pigistades valamise ajal kaelale kinnitatud kangi.

Objets d’art 9: kakaduu klaretikann 1882. aastal

Loomakujulised jooginõud pärinevad iidsetest aegadest, kuid Alexander Crichtoni loomalikud klaarikannud on endiselt nähtus. Apelleerides viktoriaanlikule uudsearmastusele ja inspireerituna Tennieli joonistustest filmile Alice Imedemaale, kujundas Crichton terve rea bordeekannusid vähemalt 20 metsalise näol. Esimesele, 1881. aasta augustis registreeritud öökullile järgnesid teised umbes ühe kuu kiirusega. See näide on 1882. aastal kavandatud kakaduu, mis on võib-olla parim, kaunistatud Jules Barbe, tema ajastu suurima emailiga. Näitena tema looma püsivast kaebusest müüdi Crichtoni pingviinikann 2003. aastal ebaselgel Austraalia oksjonil 20 000 naela eest.

Kirjutas Andy McConnell

Huvitavad Artiklid