Põhiline Muu NY restoranipaar serveeris ekslikult 2000 dollarit Mouton 1989 pärast 18 dollari Pinot tellimist...

NY restoranipaar serveeris ekslikult 2000 dollarit Mouton 1989 pärast 18 dollari Pinot tellimist...

restorani viga mouton

Krediit: Foto: Martin Lengemann / ullstein bild Getty Images'i kaudu

  • Tipphetked
  • Uudiste avaleht

Balthazari töötajad valasid kaks veini ühesugustesse dekantritesse, kuid vein, mis sisaldas Mouton Rothschild 1989, saadeti kogemata noorpaari lauale, ütles New Yorgi restorani omanik Keith McNally.



Neli Wall Streeti ärimeest teise laua taga olid tellinud Bordeaux First Growthi - kõige kallima veini restorani nimekirjas 2000 dollariga (1528 naela) -, kuid neile pakuti restorani odavaimat 18 dollarit Pinot, ütles McNally oma Instagrami kontol .

McNally pressiesindaja täpsustas, et vahejuhtum leidis aset 2002. aastal.

Keegi sööjatest ei paistnud esialgu viga avastavat, ütles McNally, teatades, et Balthazari mänedžer ütles öösel, et äriõhtusöögi juht kiitis odavama veini puhtust.



Noorpaar teeskles naljatades, et joob kallist veini.

Mouton Rothschild 1989 oli hindas 97 punkti Dekanteri oma Jane Anson aastal toimunud degusteerimisel ja see kuulub Pauillaci mõisa parimate aastakäikude hulka.

Balthazari mänedžer mõistis viga viie minuti pärast, ütles McNally, keda varem nimetati 'restoraniks, kes leiutas kesklinna'. New York Times.



Ta ütles, et tormas restorani ja otsustas tulla puhtaks, hoolimata sellest, et mõlemad lauad nautisid õhtut koos pakutavate veinidega. Tema sõnul oli mõeldamatu Moutoni paarilt ära võtmine.

Ta ütles, et ärimees vastas, et ta arvas, et vein ei olnud Mouton, samas kui „noorpaar oli restorani eksimuse tõttu vaimustuses ja ütles mulle, et see oli nagu pank, kes tegi nende kasuks vea”.

McNally lisas: 'Häda oli selles, et 2000 dollari miinus oli minul, mitte pangal.' Mõlemad pooled lahkusid restoranist siiski õnnelikult.

See pole ainus näide restoranist, mis tegi serveeritud veini osas vea.

Eelmisel aastal oli söögikoht Hawksmoori praadirestoranis Suurbritannias Manchesteris serveeris kogemata pudeli Pomeroli Château Le Pin 2001-d , mis oli tema veinikaardil 4500 naela.

Värskendatud 27. oktoober 2020, lisades lisakommentaari McNally kirjeldatud sündmuste toimumise kohta.


Intervjuu: NBA täht Moe Harkless veini teemal

Kõigile meie degusteerimise märkmetele ja tulemustele täieliku juurdepääsu saamiseks tellige Decanter Premium

Mouton Rothschild: Profiil ja maitsenoodid

Huvitavad Artiklid