Põhiline Napa Valley Peab vaatama Napa ja Sonoma veinitehaseid: viis uut ava vanadelt lemmikutelt...

Peab vaatama Napa ja Sonoma veinitehaseid: viis uut ava vanadelt lemmikutelt...

Peab vaatama Napa veinitehaseid, Anaba veine

Anaba veinid. Krediit: Rocco Ceselin

  • Tipphetked
  • Veinikeldrid, mida külastada

Napa org

Koogileivakeldrid

Ikoonilised Cakebread Cellars, Napa Valley haruldus, mis on pereettevõte ja tegutsenud alates 1973. aastast, avasid 2019. aasta sügisel eepilise, punase puiduga kaetud külastajate ülikoolilinnaku. See hõlmab tohutult üheksa ainulaadse kujundusega privaatset maitsmisruumi, millest igaüks on määratud kureeritud maitsekogemus (kokkuleppel). Näiteks saate kääritamissaalis Cakebreadi muljetavaldava betoonist munakollektsiooni vahel nautida dekadentlikku toitu ja veini paarides valgusküllases klaasiseinaga ruumis või rüübata punast või valget veini. Saagikoristuse ajal soovite broneerida paagiruumi, kust avaneb vaade roostevabast terasest paakide ridadele ja kogu tegevusele.



  • Aadress: 8300 Saint Helena maantee, Rutherford
  • Avatud: iga päev 10–16

Bouchaine'i viinamarjaistandused

Sageli tähelepanuta jäetud Carnerose piirkonnas, mis ulatub nii Napa kui Sonoma, toimub renessanss ning Bouchaine juhib süüdistust. Selle suurepärase uue mäe otsas asuva külastuskeskuse pakuvad mitte ainult parimad vaated veinimaale selles loendis, vaid ka mõned parimad kogu Napa orus. Poolkuu kujulises hoones on maast laeni aknad, nii et saate imetleda kaugeleulatuvat Carnerose maastikku kõikjal, kus istute, kuid väliterrass on kindlasti koht, kus rüübata (kui ilm lubab). Postitage üles tuletõkke ääres, kui teete rahulikult tööd Bouchaine'i tunnustatud pinot-noiride ja chardonnays'i lennul.

  • Aadress: 1075 Buchli jaama tee, Napa
  • Avatud: iga päev 10.30-16.30

Louis M. Martini

Californias suurte ja julgete punaste pioneer ja esimene pärast keelu kehtetuks tunnistamist ehitatud veinikelder on Louis Martini pärast 2019. aasta renoveerimist peaaegu tundmatu. See on endiselt algne 1933. aasta terrakotaplaatidega hoone, kuid see on tänapäevani katapulteerunud. Interjööril on 30 jalga laed ja 30 jala aknad, mis ulatuvad tünnikeldrisse, ning lisaks veel mitu vinjetit mitmesuguste degusteerimiskogemuste jaoks, alates tavalisest baarimaitsest kuni nelja erineva toidu- ja veinipaarini, mida saab reserveerida seest või väljast. Enne lahkumist veenduge, et suunduksite allkorrusele maa-aluse keldri juurde, mis oli varakult varustatud punapuu veinivaatidega. Siin toimub Martini kõige luksuslikum kogemus, seitsmekäiguline veini- ja toiduseiklus.

  • Aadress: Lõuna-Helena maantee 254, St Helena
  • Avatud: iga päev 10-18
Lillede veinikelder

Lillede viinamarjaistandus ja veinitehas




Sonoma

Lillede viinamarjaistandus ja veinitehas

Sonoma ranniku veinide, Flowers Vineyard & Winery pioneer on seni olnud enamikule külastajatele ligipääsmatu. Kui selle viinamarjaistandused asuvad Sonoma rannikul kaugel Vaikse ookeani esimesest mäeharjast, otsustasid omanikud, et on aeg tuua Flowers'i jaheda kliimaga Pinot Noirid ja Chardonnays sisemaale ja massidesse. Avatakse eelmisel suvel vaid mõne minuti kaugusel kesklinnast Healdsburg , House of Flowers on austusavaldus veinitehase juurtele, mis on loodud selleks, et tunda end kaasaegse koduna rannikul asuvas kaminas, valgusküllases elutoas, kabinetis ja päikesetoas (õnneks saab Healdsburg palju rohkem päikest kui Flowers'i udune viinamarjaistanduste alad). Kuid parim koht maitsmiseks võib tegelikult olla aedades väljas. Nautige toitu ja veini paaristamata seinas olevas kabiinis Vene jõeoru taustal.

  • Aadress: 4035 Westside Road, Healdsburg
  • Avatud: iga päev

Anaba veinid

Veel üks tõend Carnerose vaiksest revolutsioonist on Anaba. Viimased 15 aastat sõitis enamik Sonoma või Napasse minnes perekonna juhitud eelpostist pikemalt mõtlemata, sest pisike, kortsuta maitsmisruum oli tiheda ristmiku taha tagasi pandud. Nüüd annab uhke uus külastuskeskus pausi. Kui esmapilgul on Vintneri maja klassikaline, valge ja moodne talumaja, ootab seest rõõmus üllatus. Maitseala ei koosne rangelt pehmetest ja igavatest neutraalsetest toonidest, nagu oodatud, vaid on värske, šikk ja hubane korraga. Maitske Anaba elegantseid Chardonnays'e, Pinot Noirsi ja isegi mõnda raskesti leitavat Rhône'i sordi. Kui ilm teeb koostööd, mängige mägise taustaga bocce'i mängu.

  • Aadress: Bonneau tee 62, Sonoma
  • Avatud: iga päev kell 10.30–17.30

Kus Napas ööbida - iga eelarve jaoks

Parimad Napa ja Sonoma veinibaarid

Huvitavad Artiklid