Põhiline Ajakiri Kuidas puidust veinikasti avada - küsige Decanterilt...

Kuidas puidust veinikasti avada - küsige Decanterilt...

avatud puidust veinikarp

Krediit: Stuart Black / Alamy Stock Photo

  • Küsi Decanterilt
  • Tipphetked
  • Ajakiri: jaanuari 2020 väljaanne

Richard Smith küsib e-posti teel: Veinihuviline juba 30 aastat või kauem olen alati hoidnud oma veini vananemiseks The Wine Society keldrites. Mulle meeldib oodata veini kohaletoimetamist, kui see on joogivalmis, kuid ma pole kunagi aru saanud, kuidas avada nutikad puidust veinipakendikastid neid kahjustamata. Kas teil on näpunäiteid?



parimad restoranid santiago de chile

David Longfield, organisatsiooni liige Karahvin toimetuse meeskond ja varem Oddbinsi filiaalid Londonis ja Oxfordis, vastab: Veinipoodides töötamise ajal, Richard, pidin ma kindlasti avama sadu puidust veini- ja sadamakaste ning jah, selles on natuke kunsti! Teie eesmärk on kergelt üles tõmmata metallist klambreid, mis hoiavad kaant all, ilma et kaane puit või külgpaneelid lõheneksid - seda on lihtsam öelda kui mõnikord teha. Kui klambrid on vale nurga all asetatud, võivad need olla juba lõhenenud, mistõttu kahjustused on vältimatud - nii et ärge olge enda jaoks liiga raske, kui see juhtub.

Kõige tõhusam tööriist, mida ma selle töö jaoks kohtasin, oli lihtne lamedapäine kruvikeeraja, mitte väike, kuid mitte liiga suur. Kõigepealt vali nurk. Mööda kasti pikka külge (nii et te avaldate survet kogu terale) ja metallklambri lähedal, ergutage ettevaatlikult kruvikeeraja tera kaane ja külgpaneeli ülemise serva vahele. Kui olete sinna jõudnud, tõmmake kruvikeerajat ettevaatlikult, et tõmmata klambriosa ülespoole (mitte lõpuni välja).

Kui olete kaane ja külgpaneeli vahele tühiku teinud, liigutage kruvikeeraja sama serva ulatuses järgmisse klambrisse ja korrake protsessi - olge alati ettevaatlik, et kui kõlab või tundub, et puit võib hakata lõhenema, siis jätke see natuke ja liikuge uuesti, et leida lihtsam klamber.



Lülitage teisele poole ja tehke sama uuesti. Selleks ajaks, kui olete siin ühe või kaks klambrit teinud, peaksite avastama, et kaanepaneelide otsi kinni hoidvad klambrid on hakanud tulema iseenesest. Ja kui jõuate oma viimase nurga juurde, peaksite leidma, et kõik klambrid on nüüd piisavalt lahti, et saaksite kaane käsitsi lahti teha - aga minge ettevaatlikult isegi siis, kui mõni neist tahab veel viimastki üles panna vastupanu!

See küsimus ilmus esmakordselt 2020. aasta jaanuari numbris Karahvin ajakiri.

Huvitavad Artiklid