Põhiline Restoran Ja Baar Soovitused Haakepost II - ülevaade...

Haakepost II - ülevaade...

Haakepost

Haakepost II. Krediit: www.californiafoodtravel.com

Anthony Rose külastab The Hitching Post II - kuulsaks saanud veinifilm Külili ...



labidasäss armand de brignac

Haakepost II

Pealtnäha on Haakepost II on lihtsalt järjekordne kohalik California praadimaja. Avas Frank Ostini, a Pinot Noir armuke ja veinivalmistaja, liikus see õnnelikult kuni filmi ilmumiseni Külili Järgmiseks aastaks oli silmapaistmatust pruuni värviga puithoonest koos kollase neoonmärgiga saanud sihtkoha restoran Los Angelese elanike ja Santa Ynezi oru ümbritseva kauni veinimaa külastajate jaoks.

Jõudsin kohale, et leida esindatud õnnelik sünnipäev teile-rahvahulk koos pimestava hulga T-särkide ja teksapükstega. Tähelepanelik ettekandja, ehkki mitte päris Virginia Madsen Külili , serveeriti värskendavat antipasto plaati värsketest oliividest, redistest, kevadsibulatest ja marineeritud kurgist, millele järgnes eelroog quesadilla. Volditud ‘Mehhiko’ tortilla, mis on täidetud ohtralt juustu, maisi ja paprikaga, sulas suus seda hõlpsamalt, et selle pesti maha 2013. aasta rüübatav Hitching Post Portenza Pinot Noir.

  • Veel veinibaari soovitusi

Punase tammepuust lahtise tule kohal istumine oli ühed kõige massilisemad veiselihaplaadid, mida ma kunagi näinud olin, kaasa arvatud Argentina. Otsustades 26-untsi Angus Rib Chopi vastu, valisin selle asemel 12-untsi ribi-silma praadi, mis on keedetud keskmiselt haruldane, 'sees veel punane, kui mahlad hakkavad voolama', ja tõepoolest, see saabus mahlast ja rasvadest nõrgudes ning lahustades nii hellalt, et pidin endale meelde tuletama, et närida rohkem, tundus siis vajalik. Lõhnavalt tark, rikkalik, peenelt mänguline 2000. aasta Hitching Post Sanford & Benedict Pinot Noir sobis vanasõnaga ideaalselt.



Magustoidumenüü tuli viisakalt maha harjata, sest ma tahtsin, et ma ei peaks veel üht pügala vöötma hakkama. Ükskõik, mis punkte ta magustoitude eest hindab või mitte, on The Hitching Post kõigest praed, Pinot Noir ja suurepärane teenindus. Neid kolme elementi on aja jooksul hoolikalt lihvinud omanik, kes teab hästi, kuidas tagada, et tema kliendid lahkuksid laia naeratuse näol ja põleva sooviga oma sõpradele sellest kohast rääkida.

Haakepost II
406 E Highway 246, Buellton, CA 93427
+1 (805) 688-0676
http://hitchingpost2.com

Huvitavad Artiklid