Põhiline Ajakiri Great Ocean Roadi veinituur...

Great Ocean Roadi veinituur...

suurepärane ookeanitee

Suure ookeani tee krediit: Jon Arnold Images Ltd / Alamy Stock Photo

  • Tipphetked
  • Ajakiri: 2016. aasta detsembri väljaanne

Ookeanivaade võtab Austraalia kokku ühes vaates - taltsutamatu surf, tohutu taevas, kuldsed rannad, virvendav looduse ilu. Victoria edelarannikul laiuv Suur ookeanitee ühendab kõik need elemendid, mida täiendavad luksuslikud mugavused reisijatele. Ja taustal varitsevad Austraalia parimad viinamarjaistandused. Nende põlistel jahedas kliimas veinidel on selgroog, peen struktuur ja õrn parfüüm. Nagu teekond, pakuvad nad meeltele tõelist rõõmu.



Teekond hõlmab 243 km käänulist, tuulega läbitud maanteed, mis kallistab Lõuna-Ookeani, läbib kõrguvaid paekivikaljusid ja veereb sisemaad Geelongist Portlandini. See on eepiline marsruut, nii et enne lahkumist kindlustage ennast vähemalt üheks päevaks Geelongis. Selles suures maalinnas on toimumas metamorfoos, mis hõlmab keerukat söögi- ja joogikultuuri, mida rõhutavad ümbritsevate piirkondade peamised veinitehased.

Viinamarjaistandused istutati siin esimest korda 19. sajandil, ehkki see oli esimene Austraalia rajoon, mida filoksera ründas. Mitmed vanad alad, eriti mahepõllumajanduslikud, istutati 1970. aastate veini renessansi ajal ümber Vürst Albert Vineyard Waurni tiikides ja Bannockburn Geelongist põhja pool. Veinivalmistaja Garry Farr, kes 1980. aastatel kuulsaks tegi Bannockburni peene Chardonnay, tiheda Pinot Noiri ja vürtsika Shirazi, on oma sildiga edendanud piirkonna tunnustust, Autor Farr . Farr Risingi sildi all välja antud poja Nicki valmistatud veinid on sama veenvad, eriti tema iseloomulik Pinot Noir. Farridel pole keldriukse, kuid nad otsivad oma veine kohalikest restoranidest ja poodidest.

1990. aastate alguseks olid rajatud Geelongist ida pool asuvas Bellarine'i poolsaarel istandused, kus suur Scotchmansi mägi veinitehase ja keldriukse töö, mis annab märku kvaliteedi võrdlusalusest, mis ajendas kogu regiooni tekkima veel palju veinikodasid.



Mitmed uuemad tootjad on piirkondlikel traditsioonidel teravalt silma peal hoidnud. Lethbridge'i veinid asutasid teadlased Ray Nadeson, Maree Collis ja Adrian Thomas. Nende biodünaamilised ja orgaanilised meetodid on taaselustanud Lethbridge Estate'i viinamarjaistanduse, mille algselt istutasid Šveitsi sisserändajad 1874. aastal, ja Mt Duneedi viinamarjaistandus, mis istutati esmakordselt 1858. Veinid, mis on toodetud kohapeal ainulaadses õlepallitehases, on tunnistus hoolsast hooldusest. terroiri omaduste tabamine.

Faktifail

Henty piirkond

Istutatud ala 180ha



Tootmine 5600 hl

Peamised viinamarjad Valge: Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Net: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon,

Produtsendid viisteist


Geelongi piirkond

Istutatud ala 780ha

Tootmine 55 000 hl

Peamised viinamarjad Valge: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Riesling

Net: Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Sauvignon

Produtsendid 60


Maalilised põnevused

Geelongist lõunasse suunduvad esimesed Suure ookeani tee vaatamisväärsused on Torquay lähedal asuva Bellsi ranna (selle rahvusvaheline surfiturniir toimub igal lihavõttepühal), Lorne ja Anglesea surfirannad. Lainelaudu ja vesikostüüme saab rentida paljudest poodidest, kuid pidage meeles, et pöörlevad hoovused on eriti tugevad.

Suured maalilised põnevused tekivad pärast Otway neeme ümardamist - rahvuspargi puulatvade jalutuskäik on esiletõstetud - ja suundume Port Campbelli, et näha kaheteistkümne apostli aukartustäratavat kaltsakat paekivipaljandit ning edasi London Archi ja Loch Ardi kuru. Enamiku reisijate eesmärk on pildistada päikeseloojangul, ehkki öiste keeruliste teede juhtimist raskendab rohke hulkuv elusloodus. Te saate jagada marsruudi kolmeks osaks, mille sõitmiseks kulub umbes 90 minutit - Geelongist Lorne Lorne'i Apollo laheni ja Apollo lahest Port Campbellini.

Rannadest kaugemale kerkivad viinamarjaistandused kogu Surf Coast'i tagamaal, alates ekstsentrilisest inglise emigrandist Will Wolseley Paraparapi veinitehas - proovige oma botrytis Semillonit - lähedale Pruuni haraka veinid elegantse Shirazi ja hämara Pinot Grise jaoks.

Blakes Estate on istutatud enamasti Pinot Noirile väikese Pinot Grigio'ga, selle parim vein on õrn vahuvein Blanc de Noir. Kell Bellbrae mõis Torquay lähedal teeb Matthew di Sciascio pipart Shirazi. Avastage need veinitehased iga-aastase festivali Toast to Coast ajal novembris või laadige alla teave Otway saak Rada.

Oma tasu

Selle pika sõidu lõpus on auhinnaks Henty, Austraalia kõige lahedam mandri veinipiirkond, mis sai 2000. aastal geograafilise tähise staatuse. Veenide Henty poolt 1834. aastal asutatud rannikuäärse linna Portlandi ümbruses asuvad meriinolammaste ja kariloomade vahel asuvad väikesed viinamarjaistanduse taskud. Alles 1964. aastal tunnistas Karl Seppelt piirkonna ideaalseks vahuveinide ja delikaatsete aromaatsete veinide tootmiseks. Seppelti suurepärane Drumborgi viinamarjaistandus oli oluline Austraalias suurema tähelepanu pööramiseks jahedama kliimaga viinamarjakasvatusele ja maatükk annab jätkuvalt tähistatud ühe viinamarjaistanduse Riesling ja Chardonnay.

Selle linnaosa laineline maastik on võitnud selliste tootjate südamed nagu John ja Catherine Thomson, kes istutasid Crawfordi jõgi nende vanem tütar Belinda teeb kaubamärgi etaloniks Riesling.

Henty’st pärit puuviljad on muutunud nii ihaldatuks, et viinamarju hangivad veinimajad kaugelt ja kaugelt. Parima lääne Lääne veiniturundaja Jonathan Mogg ja Belinda Low tunnistasid seda ja lõid Hentyfarmi veinid . Nad palkavad veinitootja Justin Purseri, samuti Best's Great Western'is, et teha väikseid imesid viinamarjakasvataja Alistair Taylori Chardonnay ja Pinot Noiriga.

Kui viinamarjaistanduste väsimus pole saabunud, siis on see suhteliselt lühike vahemaa 150 km läände üle osariigi piiri Lõuna-Austraaliasse. Siin on Penola lõunavärav Coonawarrasse, mis on kuulus oma Cabernet Sauvignoni poolest. Või jätkake nelja tunni sõitu Adelaide'i ja seda ümbritsevatesse veinipiirkondadesse.


Aadressiraamat

Restoranid

Brae

Peakokk Dan Hunteri geniaalne piirkondliku eliidi söögikoht on seatud Birregurra lähedal asuvale lopsakale põllumaale, kus toodetakse koostisosi, mis annavad teada tema julgetest ja leidlikest degustatsioonitoitudest.

Royal Mail hotell

Portlandist 120 km põhja pool asuvast kaugel asuvast Dunkeldist on saanud peakokk Robin Wickensi tähtkujuline kaheksakäiguline maitsemenüü, mida toetab uskumatu veinikelder, kus on üle 26 000 pudeli.

veini sidumine pepperoni pitsaga

Gladioolid

Peakokk Matt Dempsey on pälvinud kiitust puhaste hooajaliste maitsete eest, mille ta oma Inverleighi maapiirkonna suvilarestoranis 20-minutilise autosõidu kaugusel Geelongist lõunasse püüab.

Chris's Beacon Point

See tähelepanuväärne kaljurestoran Apollo lahe lähedal on pikka aega olnud ehe, pakkudes Kreeka ja Lähis-Ida mõjutustega peeneid mereande. Sellel on villamajutus, mis asub kõrgel uhke ookeani kohal.

Tulp

Helge ja päikeseline õdede-vendade söögikoht Gladioolid Matt Dempsey ja tema sõber Graham Jefferies. Värsked ja puhtad maitsed on nende paindlike jagatud taldrikuga söögivõimaluste võti, kusjuures tuge pakub uhkelt kogu Victoria ajastu veinileht.

tulekahju

Aaron Turneri šikk kaasaegne degusteerimise söögikoht pakub julgeid elementaarseid roogasid, mida teavitab suur söekaev, kus Turner küpsetab enamikke koostisosi. Toit on nutikas, keerukas ja meeldejääv ning sellele sobib vilgas, üheleheküljeline veinikaart.


Majutus

Ookeani maja

See silmatorkav minimalistlik Lorne'i klaasist ja puidust paviljon on täielikult varustatud maja, kus on viis magamistuba, avatud vanniga katuseterrass ja ümbritsetud terrassid, mis kasutavad täielikult ära kõrgendatud ookeanivaateid.

Boomerangid Johannas

Great Otway rahvuspargi kõrval piiluvad üle tagamaa mere äärde kolm elegantset bumerangikujulist kahe magamistoaga puitmaja.

Tarndie

Vaadake Warncoorti selles suurejoonelises kaheksa magamistoaga pärandkodus viibides töötavat lambafarmi.

Whitecresti kuurort

Rannaäärne kuurort Apollo lahes: rida atraktiivseid ühe kuni kolme magamistoaga kortereid, kus on mullivannid ja kõik, kust avanevad käepärased ookeanivaated.


Sinna jõudmine

JetStar Airlines lendab Melbourne Avaloni lennujaama, mis asub 22 km kaugusel Geelongist, just Great Ocean Roadist kirdes, kuigi enamik inimesi lendab Melbourne'i, siis sõidab vähem kui tund Geelongi. Henty'i regiooni jõudmiseks lenda Lõuna-Austraaliasse Mount Gambieri, seejärel sõida 90 minutit Portlandi poole ida suunas Suure ookeani tee alguseks või umbes kaks tundi sisemaale Dunkeldini. Kui sõidate Adelaide'ist, siis lubage umbes kuus tundi sõidu aega.


David Sly on toidu- ja veinitoimetaja SA Elu ajakiri Lõuna-Austraalias. Esmakordselt avaldati Decanteri 2016. aasta detsembrinumbris.


Huvitavad Artiklid