Põhiline Muu Keldris Gerard Depardieu juures...

Keldris Gerard Depardieu juures...

Gerard Depardieu

Gerard Depardieu Marseille's Krediit: Boris Horvat / AFP / Getty

pigiäss viinapoe hind

Kolme veinikeldriga, sealhulgas üks tema Loire château's, on Gérard Depardieul palju veini valida, kirjutab ALAN SPENCER.



Küsimusele, kas tema kelder on hästi varustatud, vastab näitleja, produtsent, veiniarmastaja ja viinakaitsja Gérard Depardieu küsimusega: „Milline? Iga kord, kui mind kutsutakse sõbra majja, võtan kaasa veiniümbrise, ”ütleb ta, matkides õlale rasket koormat. Tal on õige põhiseadus. Ehitatud nagu metsamets, millel on kunstniku hing, on ta oma kaaslase, näitlejanna Carole Bouquet'i vastand. Ta on klanitud, šikk Pariisi mood, elegantne ja reserveeritud. Seevastu Depardieu on räsitud peaga, räpane, näidates oma rinda väljaspool kortsus pükse kantud avatud kaelusega teksasärgi all. Oma ametile truult on ta ekstravert. 'Olen märganud, et vigneronid on inimesed, kellel on vähe sõnu, kuid palju tegevust,' ütleb ta. Näitlejana on ta ise paljude sõnadega mees, pidevalt näitlemas. „Ma lahkusin koolist 12–13-aastaselt,” ütleb ta ennast halvustavalt. Ainus asi, mida ma teha sain, oli tegutseda. Kopeerin lihtsalt selle, mida teised inimesed teevad. ”

https://www.decanter.com/wine-news/bouquet-says-adieu-to-bordeaux-97661/

Kuigi ta näib soovitavat, et igas sõbra majas võib ta vajadusel mõne pudeli leida, jääb ta avalikult ebamääraseks, millised aarded tema keldrites võivad peituda, võib-olla seetõttu, et ta soovib, et tema veinid oleksid avastused. „Vein, mis teid üllatab,” ütleb ta, on vein, mis lõhnab keldri ja uhkuse üle vigneroni näol, kui ta oma cuvée’d õnnestub. Châteauneuf-du-Pape ja naudib ootamatute piirkondade veine. 'Usun, et Montpellieris ja Béziersis on suurepäraseid veine,' ütleb ta. 'Ma maitsesin 1907. aastat, mis oli rikkalik!' Kuid tema hedonism ulatub veinist kaugemale. ‘Olen joonud 18. sajandist pärit Jamaikast pärit rummi. See oli suurepärane. Mul on terve kollektsioon väga vana rummi. ’Depardieu nõustub, et Bordeaux on sel aastal‘ erakordsete veinide kodu - Merlot pole kunagi olnud nii uhke. Viinamarjad on Californias liiga küpsed. ”Ta teab, et tema kelder sisaldab mõnda juhtumit Haut-Brion 1961 ning palju muud 1979. ja 1988. aasta aastakäikudest. ‘Mul on ka mitmeid Lafleuri juhtumeid. Robini õed on nii võluvad. Mul on pudeleid nende 1970. ja 1993. aastast, ”muheleb Depardieu, näidates oma huvi veinide taga olevate inimeste vastu. Ehkki kohati on ta veini liialt armastanud, tekitab kunstniku tundlikkus temas sügavat aukartust. „Minu armastus veini vastu,” ütleb ta, pärineb lapsepõlvest, armulaua ajal kirikus. Kui preester tõstab karika ja hääldab pühad sõnad, omandab noor poisi meelest vein müstika aura. ’Tema austus veini vastu ulatub sügavamale kui selle vahetu mõju meeltele. 'Veini sensuaalsus on väljakujunenud,' ütleb ta. 'Oluline on nende taga olev filosoofia.'



kui kaua pudel veini jätkub

https://www.decanter.com/features/regional-profile-bergerac-245970/

Kuid filosoofia ei välista kirge. 'Ma olen amatöör,' ütleb Depardieu mõistatuslikult, tähendades seda ranges tähenduses sellele, kes armastab seda, mida ta teeb. Tema elurõõm - suurepäraste veinide, hea toidu ja hea elamise järele on justkui pärast Cyrano de Bergeraci mängimist samanimelises filmis samastunud ta tegelasega. 'Mu nina on tohutu!' Ütleb Cyrano näidendis . 'Lubage mul teile teatada, et olen sellise lisandi üle uhke ...' Depardieu on välja töötanud veini jaoks nina ja ütleb, et ta tunneb kohe, kui vein on veidi keeruline. ‘Võite koheselt tunda selle sisse sattunud lõhna, pärmi või muid koostisosi. Nuusutamine on üks asi, kuid see võib anda liiga palju teavet ja rikkuda avastamisrõõmu. ”

Pärast filmi edukust soovis Bergeraci veinibüroo anda talle viinamarjaistanduse apellatsiooni reklaamimiseks. 'See oli pärast filmi loogiline samm,' ütles ta. „Kuid mind huvitas rohkem Chinon ja selle Cabernet Franc.” Mõistetavalt oli näitleja / produtsendi jaoks 16. sajandi kuulsa satiiriku ja gurmaan François Rabelaisi kodu loogiline valik. 1982. aastal ostis Depardieu Anjous Château de Tigné ja ta on süstemaatiliselt investeerinud kvaliteeti. 'Alustasin 20 hektariga ja nüüd on mul 90,' ütleb ta uhkelt. 'Saagikus on piiratud 40 või 50 hl / ha ja Parker hindas minu veini 94-le 100-st. Päris hea, mis?'



Kuid veini inspireeritud geniaalne meelelahutus on oluline tegur. 'Minu jaoks,' ütleb ta, 'on parimad veinid need, mida joote koos kahe või kolme sõbraga, kui proovite neid avastada. Veinid, mis ei ole agressiivsed. ”

mis on jäävein

Alan Spencer on Prantsusmaal tegutsev vabakutseline kirjanik.

Huvitavad Artiklid