Cabernet Sauvignon

Vasak ja parem kallas Bordeaux: mis vahe on?...

Selgitame peamisi erinevusi Bordeaux'i vasaku ja parema kalda veini vahel, alates viinamarjasortidest kuni klassifitseerimissüsteemideni.

Mis on Bordeaux segu? Küsi Decanterilt...

Mis on Bordeaux segu? Bordeaux punane segu ühendab tavaliselt kahte või enamat klassikalist Bordeaux'i sorti ...

Veinilegend: Château Latour 1961...

Mis teeb sellest veinilegendi ...

Karjuv kotkas: rohkem kui tema osade summa...

Mis paneb karjuva kotka tiksuma? Tim Jackson MW vaatleb nii komponendiveine kui ka Screaming Eagle 2016 ja The Flight 2016 viimaseid segusid ...

Anson: Cabernet vs Merlot - veiniviinamarjade Meistrite liiga...

Jane Anson Cabernet Merloti rivaalitsemisest, mis laieneb nüüd kogu maailmas, kuid on eriti raevukas Bordeaux's, kus mõned arvavad, et Cab võidab

Cabernet Sauvignoni ja Merloti viinamarjad - kliima, tootmine, piirkonnad - WSET 2. tase...

Kolmas seanss võrdleb Cabernet Sauvignoni ja Merloti viinamarju. Alustatakse kolme veini - Cabernet Sauvignoni, Merloti ja Cabernet-Merloti segu maitsmisega

Kuidas punase veini tanniinid maitset mõjutavad? Küsi Decanterilt...

Punase veini tanniinid on Cabernet Sauvignonis ja Pinot Noiris erinevad, leiab uusi uuringuid, mis uurivad, kuidas tanniinid mõjutavad meie arusaama veini maitsest

Veinilegend: Château Margaux 1983...

Mis teeb sellest veinilegendi?

Anson: Kuidas maitsevad Bordeaux 1982. aasta veinid tänapäeval...

Jane Anson saab harukordse võimaluse maitsta kaheksa Bordeaux 1982. aasta veini tippmõisatest ja jagab kolm 100-punktilist skoori. Lugege tema aruannet allpool ...

Jefford esmaspäeval: kõrgel künkal...

Andrew Jefford maitseb Napa Spring Mountain District AVAst pärit Kaini veine ja intervjueerib selle kõrgelt hinnatud veinivalmistajat Chris Howelli ...

Välja on antud uued Super Toscana Solaia ja Cheval des Andes veinid...

Bordeaux kaupmehed on Solaia ja Cheval des Andes 2017. aasta kõrgelt hinnatud aastakäigud käivitanud osana sügisesest väljalaskesarjast Place ...

Millal pole Carruades lafite? Küsi Decanterilt...

John Stimpfig teatab üllatavast degusteerimisest, kus osales Lafite Rothschildi teine ​​vein Carruades de Lafite.

Veinilegend: Château Montrose 1990...

Ch u00e2teau Montrose 1990: Montrose oli pikka aega tuntud oma muljetavaldavate, kuid rangete ja tanniiniliste veinide poolest, mis vajasid aastaid keldrit ...

Realm Cellars: Napa upstart...

Matthew Luczy leidis Stags Hüppepiirkonnas asuvas Realm Cellarsis visiidi ajal ambitsioonikad veinitehase. Lugege tema aruannet, maitses märkmeid ja hindeid ...

Tõde: Sonoma mikropartiiveinid...

Yohan Castaing maitseb Sonomast valmistatud V u00e9rit u00e9 mikropartii veinide mitu aastakäiku: La Joie, La Muse ja Desir.

Premium Lõuna-Ameerika punased segud: Paneelide degusteerimise tulemused...

Kohtunikud leidsid, et Tšiili Cabernet'i tippsegude seas on muljetavaldav pikaealisus ning paljudes Argentiina Malbecil põhinevates veinides on peenus ja energia ...

Haut-Médoc 2010 ja 2014 paneelide degusteerimise tulemused...

Vastades ootustele, särasid Haut-M u00e9doc 2010, kuid ka 2014. aastal saavutati head tulemused. Palju häid joogiveine nii praegu kui ka tulevikus.

'Erinevusega Pauillaci vein': Pichon Longueville Comtesse de Lalande...

Jane Anson annab teada Pichon Comtesse de Lalande meistriklassilt Shanghais ...

Smith Haut Lafitte omanikud ostavad Napa Valley veinitehase...

Bordeaux'st pärit Smith Haut Lafitte'i Cathiardi perekond on ostnud Napa orust viinamarjaistandused ja kavatseb seal uue veinivalmistusprojekti alustada ...