Põhiline Viski Parimad viskid viskihapu jaoks...

Parimad viskid viskihapu jaoks...

Viskihapu kokteilivalmistaja

Krediit: Jasmijn Hofstra foto Unsplashil

  • Sidusettevõte
  • Tipphetked

Hapukas kokteilide kategooria on vaieldamatult populaarseim segujookidest, mis sisaldab samamoodi nagu viski hapu, Margarita ja Daiquiri. Selles on midagi maagilist, kui maitsev põhivaim segatakse lihtsalt suhkru ja tsitruseliste mahlaga, et tekitada huulte lõhnav ja janu kustutav tervik.



Nagu enamiku teatud vanuses kokteilide puhul, on Whisky Souri täpne päritolu ajalukku kadunud, kuid arvatakse, et hapukate kokteilide kategooria juured on Briti mereväes. Kuna vesi ja õlu ei sobinud pikkadel merereisidel tarbimiseks, anti meestele 18. sajandil tavaline rumminumber.

Lääne-Indias suureks probleemiks olnud joobeseisundi vastu võitlemiseks kuulutas ülemvõladmiral Edward Vernon 1740. aastal järgmise:

„Eskaadri kaptenitele!… Inimese poole pintsi päevaraha tuleb segada veerand veega, selleks segada ühte korjatud tagumikku ... seda tuleb serveerida kahes portsjonis, ühes hommikul ja teine ​​pärastlõunal. Mehed, kes on head abikaasad, võivad soolavarude ja leiva kokkuhoiust osta suhkrut ja laimi, et muuta vesi neile meeldivamaks. ”



Rumm, suhkur, laimimahl ja vesi - siin on meil Daiquiri koostisosad ja hapu konstrukt. Seda jämedat segu hakati nimetama Grogiks.

100 aastat kiiresti edasi ja hapu retsept ilmus trükis esmakordselt 1862. aasta raamatus Baarmeni juhend kirjutas kuulus baarmen Jerry Thomas, kaasa arvatud nii Brandy Sour kui ka Gin Sour. Esimest korda mainiti viskihapu esimest korda aastal 1870 suurepäraselt nimetatud Waukesha tavaline edasimüüja .

Viskihapu valmistamisel on oluline kasutada alati värsket sidrunimahla. Kuna sidrunite hapukus on erinev, on enne loksutist valamist kõige parem kontrollida oma joogi maitset, et näha, kas seda tuleb vastavalt reguleerida - ülihapu kokteil võib jätta mõne inimese hambad serva.



Whisky Souri üks populaarsemaid keerdkäike on retseptile lihtsalt munavalge lisamine. Bostoni hapukana tuntud munavalge tekitab siidise suu.

kas veini tuleks hoida külmkapis

Whisky Souri populaarsus Ameerikas on tähendanud, et selle riigi viskid võivad tunda, nagu oleks neil kokteili üle monopol, kuid tegelikult see nii ei ole. Minge edasi ja katsetage!

Parimad viskid viskihapu jaoks


Dewari 12-aastane

Selle segatud šoti viskibrändi lugu algab nii, nagu paljud teised tegid 19. sajandil: Šotimaal väikeses veini- ja kangete jookide kaupluses. Ettevõte pani aluse kahekordsele vananemisele, kui segatud viski viiakse vaati edasiseks küpsemiseks ja abiellumiseks ning selle 12-aastane laps läbib vaadis veel kuus kuud. Maitses on viljapuuaia puuvilju, võid, pähkleid, vanillikauna, tubakatina ja ingverit. Alc 40%


Neli roosi kollane silt

Neli roosi piiritusetehas teeb paljusid erinevatest pärmidest tulenevatest mitmekesistest maitseomadustest, uhkeldades oma arsenalis viiest, mis lisatakse kahele erinevale puderiarve ehk teravilja retseptile. Selle tulemuseks on kümme erinevat viskit, millele saab erinevate toodete loomiseks tugineda. Kollane silt sisaldab kõiki kümmet, teised tooted on tavaliselt peotäie segu. Tulemuseks on viski, milles on marmelaadi ja sidrunikoort, võis, mees, vanillikaunas ja valges pipras valatud maisitõlv. Alc 40%


Kõrg-Lääni lõke

Utah's 2100 m kõrgusel merepinnast asuv High West on maailma ainus sisse- ja välja suusatatav viskivabrik. Ka toote loomisel on see ebatraditsiooniline lähenemisviis, nagu on tõestanud Kõrg-Läänes destilleeritud rukis, lisaks hankitud burboon ja šotlaste viski. Magusale vanillikillule ja karamellile on lisatud puuviljalisi marju, tubakavürtse ja muskaatpähklit, mis on lõpetatud lõkketule suitsuga. Alc 46%


Jameson Black Barrel

Üle maailma kuulsaim Iiri viskibränd Jameson on valmistatud Midletonis Corki maakonnas. Must tünn on kaalukam pakkumine kui klassikaline Jameson, uhkeldades osaga viskit, mis on valmistatud potis veel ja seejärel laagerdunud kahekordse söega tünnides. Tulemuseks on kreemja suhu kandev vedelik, mis on täis vaniljet, karamelli, magusaid vürtse, luuvilju ja šokolaadi. Alc 40%

mis vein sobib burgeritega

Michteri USA 1 hapukas puder

Hapupudruviskid on hapendatud leiva vaimne vaste. Terade ‘pudru’ kääritamisel lisatakse protsessi alustamiseks selles uues partiis osa varem kääritatud pudrust. See väikese partiiga viski ei ole rukis ega burboon ning sellel on mee, kirsside ja ploomidega üle puistatud vaniljejäätiseid, lisaks kaneeli ja musta pipra vürtsi. Alc 43%


Pikesville sirge rukis

Algselt Marylandis 1890. aastatel valmistatud Pikesville Straight Rye kuulub 1982. aastast Heaven Hillile ja nüüd valmistatakse seda ettevõtte Bernheimi piiritusetehases Kentuckys. Crème brûlée, kakaopulbri, kookospähkli ja lagritsa märkmeid eelistab rukki vürtsikas hammustus, taustal püsivad vihjed söele. Alc 55%


Taliskeri torm

Hebriididel Skye saarelt pärit Talisker on kuulus oma pikeeritud viskide poolest, mille lõpetuseks on pragune vürtsikat tšillit. See vanusevaba avaldus Šotimaa loodi kavatsusega valida kõik need põhiomadused kuni 11 - ja see ei peta. Meenutab rannas viski joomist, kui tuul piitsutab merepritsimist ja lõkketule su näkku. Samal ajal kui näksite kuivatatud tšillihelvestesse kastetud banaani. Alc 45,8%


Metsik Türgi sirge rukis

Järjepidevuse osas on Wild Turkey'il kroonile kindel nõue, mille esitasid isa-poja duo Jimmy ja Eddie Russell, kes on ettevõttes olnud vastavalt 66 aastat ja 39 aastat. Tegelikult on Jimmy Ameerika vanim ja pikima staažiga Master Distiller. Värske ja vürtsikas, see on suurepärane rukki segamine koos apteegitilli, pipra, rukkileiva, vanilli ja iirise kuiva maitsega. Alc 40,5%


Samuti võiksite teile meeldida:

Musta reede parimad viskipakkumised

Viski stiilide mõistmine

Huvitavad Artiklid