Põhiline Viin Parimad viinad verisele Maarjale...

Parimad viinad verisele Maarjale...

viin Bloody Mary, Bloody Mary viina kokteil

Krediit: Toni Osmundsoni foto Unsplashis

  • Sidusettevõte
  • Tipphetked

Verise Maarja fännid vannuvad selle soolase viina ja tomatimahla baasil valmistatud segu taastavatele jõududele, mis seletab selle populaarsust brunchi kokteilina. Kui te põete pohmelust, ei hooli see joogi päritolust liiga palju - see on ilmselt sama hea, kuna selle ajalugu võtab natuke valimist.



Nii et kui vajate kiiret kiirenemist, minge allpool toodud viinasoovituste juurde. Kui teil on selge pea, lugege edasi ...

Verine Maarja leiutati 1920. aastatel. Või võib-olla 1930. aastad. See loodi Pariisis. Või äkki USA. Ja see sai nime Inglise kuninganna Mary I, Hollywoodi näitlejanna Mary Pickfordi või Mary nimelise ettekandja järgi, kes töötas Chicago baaris Bucket of Blood. Teiste hulgas.

Kokteililoolased ja baarmenid on neid teooriaid uurinud ja kipuvad nüüd nõustuma, et Verine Maarja oli 1900. aastate alguses dokumenteeritud ja algselt alkoholita valmistatud tomatimahla kokteili evolutsioon.



Viina lisamine on omistatud Broadway esinejale George Jesselile, kellele meeldis kõvasti pidutseda ja kelle autobiograafia kohaselt Maailm, kus ma elasin lõi 1927. aastal Bloody Mary, püüdes hommikuse võrkpallimängu jaoks kaineks saada. Jessel nimetas jooki seltskonnainimese Mary Brown Warburtoni järgi, kes valas sellest klaasi üle oma valge õhtukleidi.

parim punane vein sealihaga

Prantsuse baarmen Fernand Petiot rafineeris selle viina- ja tomatimahla põhisegu, vormistades põhiretsepti, mis sisaldas ka sidrunimahla, maitseaineid, Tabasco ja Worcestershire'i kastet.

Verise Maarja valmistamiseks kodus kasutage 60 ml viina, 120 ml tomatimahla, 15 ml värsket sidrunimahla, 8 tilka Tabascot, 4 kriipsu Worcestershire'i kastet, 2 jahvatust musta pipart ja näpuotsatäit sellerisoola. Pange kõik koostisosad jääga kokteilisegistisse ja segage segamiseks, seejärel kurnake jääga täidetud highball-klaasi.



Kuid võib-olla on Verise Maarja suurim rõõm põhiretsepti kujunemine miljoniteks spetsiaalseteks majateenusteks ja salajasteks segudeks, nii et iga Maarja on sama ainulaadne kui inimene, kes seda joob.

Võimalikud koostisosad varieeruvad veiselihapuljongist, merikarbimahlast ja Tai kalakastmest Portini, Šerri, Vermuti ja Guinnessini mädarõika, sriracha ja kõikvõimalike kuumade paprikakastmete kaudu. Variantide hulka kuuluvad ka Red Snapper (valmistatud viina asemel džinniga) ja Bloody Maria (koos Tequilaga).

Kaheksa viina verise Maarja eest

Absolut Pepper Vodka, Rootsi

14,79–17,89 £ / 50cl, Drinks Direct, Drink Supermarket, Prestige Drinks

Peppar oli esimene Absoluti maitsestatud viin juba 1986. aastal ja see loodi spetsiaalselt Bloody Marys kasutamiseks. Jalapeño tšilli, paprika ja rohelise pipra maitsed aitavad luua veelgi vürtsikama Bloody Mary. Värskema võtte saamiseks proovige selle asemel Absolut Citronit, mis valib teie Maarja sidruntsitruse. Alc 40%

kui suur on šampanja magnum

Belvedere Bloody Mary Vodka, Poola

36,99–48,90 naela / 70cl, Ginspiration, Soho veinivarustus, linnajoogid

Teine vaid Bloody Marysile loodud viin (nimest on aimugi ...) Belvedere pakkumine on valmistatud destilleerides erinevaid soolaseid koostisosi, sealhulgas tomat, tšilli, must pipar, punane pipar ja mädarõigas. Pole üllatusi, see lisab teie verisele Maarjale maitsva umami-löögi. Alc 40%

kui kaua punane vein ükskord avanes

Chase Vodka, Suurbritannia

30–37 naela / 70cl, Amazon, John Lewis, linnaste meister, Waitrose

Chase'i kartuliviina toodab Tyrellsi krõpsude taga olev meeskond, kasutades krõpsude valmistamiseks liiga väikeseid spudse. Kartuliviinad kipuvad olema kreemjamad kui nisuviinad ja Chase pole erand, tasakaalustades tomati ja sidrunimahla happelist tekstuuri, lisades maitsele vürtsikat pipratera. Proovige Chase'i suitsutatud viina, et Edgier võtaks Bloody Mary. Alc 40%


Chopini viin, Poola

32–37 naela / 70cl, Amazon, Drinks & Co, linnasemeister

Klassikalise helilooja järgi nime saanud Chopin on teine ​​kreemjas ja sile kartuliviin. Selle kergelt vürtsikas, pähkline ja maalähedane suulae aitab puhta viimistlusega verise Maarja soolaseid maitseid ümardada. Üks klassitsistidele, kellele nende Maarja liiga kuum ja vürtsikas ei meeldi. Alc 40%


Ketel One Vodka, Holland

22,95–25 naela / 70cl, Amazon, linnaste meister, Pudeliklubi, Waitrose kelder

parimad veinireisid Toskaanas

Perekond Nolet on olnud destilleerimismängus alates aastast 1691. Nende lipulaeva Hollandi nisuviina elujõulised ja armsad tsitruselised noodid lisavad Verise Maarja soolastele ja vürtsikatele maitsetele magusat tsitruselist tooni. Proovige kasutada Ketel One Citroeni, kui soovite veelgi värskemat sidrunist Maarja. Alc 40%


Hallhane viin, Prantsusmaa

£ 37- £ 39 / 70cl, Amazon, Asda, Ocado, Tesco, Viskibörs

Prantsusmaal asunud konjakipiirkonnast lõi hallhane François Thibault, veinikasvataja poeg ja konjakisegisti meister. See on mitmekülgne ülikreem nisuviina, mis sobib hästi paljude kokteilivalikute hulka, lisades Verisele Maarjale tekstuuri ning peeneid tsitruselisi ja pipraseid vürtsikaid noote. Alc 40%


Reyka Vodka, Island

22–27,25–70 naela, Amazon, Distillers Direct, linnaste meister, Ocado, Sainsbury’s, kangete alkohoolsete jookide kiosk, Waitrose

Seda nisu- ja odra viina destilleeritakse Islandil jääallikaveeallika ja maakütte säästva energia abil. Baarmenide lemmik tänu värskusele ja maitsepuhtusele laenab Rekya Bloody Maryle karge hammustuse koos värskendavate tsitruseliste ja maalähedaste pipartega. Alc 40%


Vestal Vodka, Poola

21,95–29,90 naela / 70cl, Amazon, Drinks & Co, viskibörsi linnaste meister

Nagu veinitootjad, keskendub ka Vestali meeskond Poola Läänemere ranniku lähedal toodetud kartuliviinadele nii terroirile kui ka vintage'ile. Vestali aastakäigu viinad sobivad kõige paremini rüüpamiseks või Martinis, kuid nende kreemjas segatud viin lisab Bloody Maryle maitset ja iseloomu. Alc 40%


Vaata ka:

Martini parimad džinnid

Lugege viina kohta

Huvitavad Artiklid